به گزارش روابط عمومی مدیریت جهادکشاورزی شهرستان مینودشت در ادامه‌ی سلسله‌برنامه‌های نظارتی و در راستای تحقق دستور فرماندار شهرستان مینودشت، گشتِ مشترک نظارت بر خبازی‌های نوع ۶ (آزادپز) با حضور مهدی ممشلی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان، مجتبی قجر، نماینده‌ی اداره کل غله، و سید هاشم حسینی، رئیس اتحادیه خبازان به انجام رسید.

این بازدید که با هدفِ صیانت از حقوق مصرف‌کنندگان و سامان‌دهیِ چرخه‌ی توزیع آرد صورت گرفت، فرصتی شد تا تمامی فرآیندها – از مبدأ تا مقصد – مورد پایش قرار گیرد. در این نشستِ میدانی، موارد ذیل به‌عنوان نقشه راهِ نانوایانِ آزادپز تبیین گردید:

شفافیت در تأمین: تأکید بر ضرورتِ تهیه‌ی آرد صرفاً از طریق سامانه رسمی و پرهیز از هرگونه خرید غیرقانونی.

انضباط در پخت: ممنوعیتِ صریحِ «پخت نان دوچانه» برای جلوگیری از تضییع حقوق شهروندان.

ترازو و انصاف: تأکید بر لزومِ رعایت دقیقِ وزنِ چانه، مطابق با استانداردهای ابلاغی.

ما در مدیریت جهاد کشاورزی مینودشت، نان را تنها یک کالا نمی‌دانیم؛ نان برای ما نماد برکت و تلاش شبانه‌روزی کشاورزان‌مان است. لذا نظارت بر آن، تعهدی است که با جدیت دنبال خواهیم کرد. امید است با همکاریِ فعالانِ صنف خباز، شاهد ارتقای هرچه بیشتر کیفیتِ نان در سفره‌های مردم شریف مینودشت باشیم.