به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان آزادشهر، مسئولان نظارتی در حوزه کشاورزی و صمت، با حضوری میدانی در سطح شهر، بر روند فعالیت نانوایی‌ها نظارت کردند. این بازدید با حضور مسئول تنظیم بازار جهاد کشاورزی و بازرس اداره صمت، از ساعات اولیه روز آغاز شد و چندین واحد خبازی در مناطق مختلف شهر مورد ارزیابی قرار گرفتند.

هدف اصلی از این بازدیدها، اطمینان از رعایت دقیق استانداردهای تولید نان، به‌ویژه در دو پارامتر کلیدی «میزان آرد مصرفی» و «وزن چانه»، بود. با توجه به اهمیت نان به عنوان یکی از اصلی‌ترین اقلام سبد غذایی خانوار، مسئولان بر لزوم حفظ کیفیت و وزن استاندارد چانه‌ها تأکید ویژه‌ای داشتند.

در طول این بازدید، بازرسان به صورت دقیق میزان آرد ورودی به هر واحد و همچنین وزن چانه‌هایی که برای پخت نان آماده می‌شدند را اندازه‌گیری کردند. در برخی موارد، نکاتی در خصوص رعایت دقیق‌تر موازین بهداشتی و فنی به متصدیان نانوایی‌ها گوشزد شد.

نوری مسئول تنظیم بازار جهاد کشاورزی در حاشیه این بازدید، اظهار داشت: نان یکی از ارکان اصلی سفره‌های مردم است و وظیفه ماست که در تمام ایام سال، بر کیفیت و کمیت تولید نان نظارت داشته باشیم تا شهروندان بتوانند با اطمینان خاطر از نان سالم و استاندارد بهره‌مند شوند.

وی افزود: این بازدیدها صرفاً جنبه نظارتی و کنترلی ندارد، بلکه تلاشی است برای ترویج فرهنگ تولید با کیفیت و ارائه خدمات بهتر به مردم. ما از نانوایان پرتلاش که همواره در تلاش برای ارائه بهترین محصول هستند، قدردانی می‌کنیم و از معدود واحدهایی نیز که نیاز به اصلاح رویه دارند، انتظار همکاری و رعایت مقررات را داریم و در صورتی که تخلفی مشاهده شود، برابر مقررات با آن برخورد خواهد شد.

وی اظهار امیدواری کرد با تداوم این نظارت‌ها، شاهد ارتقای سطح کیفی خدمات در حوزه نانوایی‌ها در طول سال باشیم.